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瑞泉

「瑞泉30度 3合瓶」首里三箇のひとつとして創業した歴史ある酒造所「瑞泉酒造」。沖縄細大の貯蔵量を誇る。製品の中には数々の賞を受賞している泡盛も多数。海外への出荷もなされているほど人気。定番の泡盛で大変お世話になっている銘柄、スッキリとした酒質が好印象です。が、ロックで泡盛を楽しむ夏も終わってしまいました・・・お湯でもいけるのかな・・[まろやかで飲みやすい淡麗タイプの瑞泉30度。味もデザインも発売...

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久米島の久米仙

何処のスーパーでもおいてある 「久米島の久米仙」。これ以外の3合瓶新酒はほとんど見かけなくなりましたね。個人的に泡盛はこの青いラベルの3合新酒。それをロックで1本開けるのが昔のマイ泡盛ブームでした。古酒の魅力が理解できず、スッキリとした佇まいの青いラベルの瓶を追い求め、夏の暑さを乗り切った物です。古酒の魅力が理解できないのは今のモルトブーム(ブームではないな)も同じ事、金銭的な問題もありますが・・...

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菊之露

すっかり気候が夏・・日差しが凶暴な季節になってきました。今夜は鯛の刺身に虹鱒の塩焼き、そろそろ最後の筍。とくれば久々に泡盛をロックでグビグビと。ウィスキー以外(ハードリカーは)在庫がありませんので、「やまや」に直行。私の好きな泡盛は500ミリの透明な瓶に青いラベルの新酒ですが、見あたらない。古酒は苦手なのですが、何となくこれに手が伸びてしまいました。暑くなってくればロックでグビグビ、夏バテすればお...

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