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オーストラリアの泡

「ハーディーズ スタンプ スパークリング」500円台で購入の激安スパークリング、けっこう評判の良いスパークリングのようですが、オーストラリアと来れば「甘口」間違いなし。葡萄はシャルドネ62%、ピノノワール32%・・・・ほうほう、意外と期待ができるかも。そろそろ気候的にもカヴァ、スパークリングは厳しいかなと思っていましたが、これが上手ければ大量発注でしょうね。[スタンプ スパークリング シャルドネ ピノ・...

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サンライズ

「コンチャ・イ・トロ・サンライズ・スパークリング・ブリュット」チリの超有名なワイナリーのスパークリング。何処のお店でもスーパーでも取り扱っています。葡萄の品種はシャルドネ35%、リースリング35%、シュナン・ブラン30%。[シャルドネ主体で造られる、フレッシュなフルーツ香とエレガントな泡が特長の辛口スパークリングワイン。若干のミネラル香がアクセントとなり、さわやかな上に複雑さも兼ね備えたバランスの取れた...

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リューデスハイマー ゴールドトラウム・スパークリング・ホワイト

珍しいドイツのスパークリングワイン。おまけに金箔入り・・・・・ドイツの正月に売れ残ったボトルなのか??以前のボトルは少女モチーフにした絵画(クリムトとか)が描かれていましたが、これは色気のないドイツらしいラベルですが・・・・金箔・・・ぶどうの品種はトレッビアーノ50%、アイレン50%。[洋ナシや青リンゴ、グレープフルーツといった柑橘果実の香りに加え、華やかな香りも広がります。 キリッと引き締まったドイ...

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レゼルヴ ドゥ カンドゥロン ブリュット

カヴァの中にフランスのスパークリングが混ざっていました・・・・カヴァの底辺も漁り尽くした感もあるし、イタリアのスプマンテに手を出そうとも考えていましたが、フランスは・・・恐れ多くて・・・・シャンパーニュ以外なら大丈夫でしょうか。[ヴィナリー国際ワインコンクール2013年金賞受賞のプロヴァンス産スパークリングワインです。スッキリとした泡の感覚と程よく抑えられた穏やかな酸味のバランスが絶妙です。]...

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