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シングルモルト バッチ12.51



「アラン ザ ボシー バッチ1 55.7°」

昔はそんなに注目されていなかったアランですが、最近の殺到ぶりは異様な感じがします。確かに飲みやすく大好きな蒸留所でした。特に50°のウッド・フィニッシュ物のさっぱりとした仕上がりは大好きです。小さな蒸留所ですので、プライベートカスクシリーズはあっと言う間に売り切れてしまいますね。人気が出てもらいたくない蒸留所でしたが・・・・

[小さなクォーターサイズの アメリカンオーク樽で18か月以上追加熟成し、カスクストレングスでボトリング。 色はオールドゴールド。 香りは、心を落ち着かせてくれるサンダルウッド、糖蜜。そして、湿ったオークの スパイス、爽やかさのあるレモンピール、ビターなココアのアクセント。 味はパイナップル、グリーンアップルのフルーツとともにピリッと赤唐辛子の 辛みが広がります。少し間をおいて芳ばしい焼きたてのブリオッシュ、 バニラアイスクリーム。フィニッシュにトフィー、ホワイトペッパーが穏やかに 広がります。]

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