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ボンベイサファイヤ



普段はジンなどは嗜まないのですが、時々飲みたくなるボンベイサファイヤ。昔はシェイカー振ったりミキシンググラスでステアしたりと、カクテルなんぞを楽しんだこともありましたが、今は道具も何処に行ったやら・・・・・ミントでもつぶしてロックで味わうことになりそうです。

[通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4~5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェイパー・インフュージョンという独特な製法を採用。この製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。]
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