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シングルモルト バッチ17.29



「ダンカンテイラー オクタブ トマーティン [2009] 6年 #689878 53.9°」

最近入手の機会が多い大好きなトマーティン、ただしショートエイジのオクタブは・・・危険な香りがプンプンとしますが・・・同じ熟成年で「54.8°」バージョンも存在しますので、価格も手ごろですのでそのうちに押さえることにいたしましょう。
オクタブもボトルデザインが変わりましたね、ちょっと見犬の足跡の様な感じがしましたが、まあまあかな・・・

[オクタブシリーズは、シェリー酒の空き樽を組み替えた容量50Lほどの小樽(オクタブ)で追加の熟成を行ったシリーズ。元々のカスクとオクタブという2種の異なる樽で熟成させることで、より複雑なフレーバーをもつウイスキーが完成します。 ボトラーリリースも圧倒的に減少してしまったトマーティン。 珍しい2000年代後半からのショートエイジング原酒。オクタブ熟成によるマリアージュはぜひ知っておきたい1本。 今のマーケットに鑑みればコストパフォーマンスも魅力的な存在です。 香り:焦がしたオーク、シトラス、グラッシー。味:チョコファッジ、白コショウ、レーズン。]

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