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シングルモルト バッチ12.35



「キルホーマン 2009-2015 5年 オロロソシェリーバット#407 salon de SHIMAJI for Pen×Shinanoya 59.9°」

信濃屋とPenと言う雑誌のコラボ商品。信濃屋オリジナルボトルはあっと言う間に売り切れるのに、お手頃価格のこのボトルはまだまだ売れ残っています。キルホーマンというモルトは余り人気がないのかも知れません。その方が好都合・・・・・人気なんか出るんじゃないぞっと。

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今回シェリー2本入荷という事で、前回のシェリー(ウィスキーライブ2015)を開封いたしました。色的には開封したボトルが一番シェリーっぽい色ですね。

[【香り】アイラの潮風、タールを感じるピート、手入れしたての革製品。奥からコーヒービーンズとチョコレートケーキのビターで甘い香り。
【味わい】口に含むと、強く燻製したシリアル、ローストアーモンド、海藻、ややナッティでオイリーなボディ。
【フィニッシュ】シェリーの甘さからドライオレンジやレーズンが徐々に感じられ、フィニッシュは非常に長く複雑。
【コメント】5年熟成からは考えられない飲み応えは、シェリー樽で熟成させたアイラモルトの醍醐味を感じさせる1本。 ]

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